Lagi mencari inspirasi resep apam gula merah topping kelapa parut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apam gula merah topping kelapa parut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apam gula merah topping kelapa parut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan apam gula merah topping kelapa parut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Apam kampung gula merah ini sememangnya gebu dan sangat lembut sehingga keesokan paginya. Daun pandan (beberapa helai) - disimpul. Kelapa parut dan garam - dicampurkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan apam gula merah topping kelapa parut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Apam Gula Merah Topping Kelapa Parut memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Apam Gula Merah Topping Kelapa Parut:
- Sediakan 1 kg tepung beras
- Gunakan 1/2 kg tepung terigu
- Ambil 1 liter santan (secukupnya)
- Siapkan 5 biji gula merah
- Sediakan 1 bks ragi instan
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk olesan
- Siapkan 1 biji kelapa parut yang agak muda
Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut. Setelah itu taburkan kelapa parut pada apam yang telah masak. Kacau kelapa parut bersama gula merah dan masak sehingga menjadi inti.
Langkah-langkah menyiapkan Apam Gula Merah Topping Kelapa Parut:
- Rebus santan dan gula merah tambahkan sejumput garam hingga mendidih dan gula larut, dinginkan
- Campurkan 10 sdm tepung terigu dengan 2 gelas air aduk rata masak diatas api kecil hingga mengental dan menjadi bubur tepung,dinginkan
- Campurkan 1/2 gelas air dengan 1 bks ragi instan dan 1 sdm tepung terigu diamkan hingga mengembang dan berbuih awas tumpah jika dibiarkan terlalu lama adonan akan meluap
- Campurkan kelapa parut dengan 2 sdm tepung terigu dan 1 sdt garam aduk rata jika belum digunakan kelapa bisa disimpan didalam kulkas sebaiknya diparut sebentar sebelum digunakan agar gak cepat basi
- Campurkan tepung beras,sisa tepung terigu,larutan gula santan, bubur tepung dan campuran ragi instan aduk rata hingga halus jika perlu disaring jika adonan dirasa masih terlalu kental bisa ditambahkan air secukupnya hingga adonan pas tidak terlalu kental tapi juga tidak terlalu encer diamkan hingga berbuih dan mengembang
- Siapkan kukusan hingga air mendidih, siapkan juga loyang oles dengan sedikit minyak goreng jika menggunakan loyang besar sebaiknya lapisi dengan plastik lalu dioles minyak goreng agar apam mudah dilepas
- Tuang adonan apam kedalam cetakan/loyang untuk yang topping kelapa isi cetakan apam dengan kelapa parut tekan-tekan hingga padat lalu tuangi adonan apam yang sudah mengembang secukupnya kukus hingga matang
- Keluarkan apam dari cetakan lalu oles cetakan dengan minyak goreng lagi tuang adonan lagi lakukan hingga adonan habis ini Penampakan apam dengan loyang besar / baki ini disebut 1 tampik apam
- Apam memang dari dulu biasa dimakan dengan kelapa parut dicetak langsung seperti putu ayu ternyata lebih enak gak perlu cocol-cocol lagi 😅 apam lebih nikmat disajikan saat hangat 😋😋😋
Gula darah tinggi atau hiperglikemia sering kali kita dengar. Gangguan kesehatan ini merupakan salah satu yang paling sering melanda masyarakat Indonesia, terlebih mereka yang memiliki riwayat penyakit diabetes. Apa sebenarnya yang dimaksud dengan gula darah tinggi? Kelapa yang di parut bisa dijadikan ✅ santan atau serundeng yang gurih. Simak ✅ resep cara membuat serundeng kelapa parut berikut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apam gula merah topping kelapa parut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
