Lagi mencari inspirasi resep kue cincin/ ali agram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cincin/ ali agram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cincin/ ali agram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue cincin/ ali agram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Makanan khas sunda yang dari jaman dulu sering ada di acara perkawinan. Kue ali merupakan kue tradisional khas sunda yang terbuat dari tepung beras, gula merah/gula pasir, santan, Kue ini biasanya dibuat ketika ada pesta. Assalamualaikum,,, selamat sore menjelang malam moms,,,mau ngenalin kue yg selalu buat saya jatuh hati sedari dulu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue cincin/ ali agram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue cincin/ Ali agram memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue cincin/ Ali agram:
- Sediakan Bahan
- Siapkan 500 gr tepung beras BLH giling sndr dipasar
- Siapkan 100 gr tepung sagu(25 gr sagu revisi mbk Anna)
- Sediakan I/2 butir kelapa parut sangrai,tua
- Gunakan 250 gr gula merah
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Ambil Garam
- Ambil Vanili
- Siapkan 250 ml air bisa lbh liat adonan
- Sediakan Air panas secukupnya u mengadon sagu
Kue ali itu menurut bahasa sunda kalau bahasa indonesia sih itu kue cincin,mungkin karena bentuknya yang kaya cincin kali ya, jadi dinamai kue cincin,dengan rasanya yang manis kue ini sangat di gemari oleh masyarakat indonesia khususnya orang sunda. Ali berarti cincin, sesuai dengan bentuknya yang menyerupai cincin. Makanan ini biasanya hadir dalam acara pernikahan. Sayangnya, ali agrem kini mulai sulit ditemui di daerah perkotaan Bandung.
Langkah-langkah membuat Kue cincin/ Ali agram:
- Rebus gula merah,putih,garam,vanili,air, sampai gula larut sisihkan
- Sementara merebus gula, sangrai kelapa sampai agak coklat dan harum
- Tuang tepung beras,,,,di baskom,,tuang sirup gula panas panas ke adonan,sambil saring,aduk dng centong kayu,,masukan kelapa parut ny,aduk rata jadi satu,liat adonan jika dirasa kurang air boleh ditambah asal air panas y. Tutup rapat
- Sy buat jam 10 pagi, jam 9.30 malam saya tambahkan air panas lagi, masukan tepung sagu,uleni hingga adonan lemas, tidak keras dan tidak lembek,kira kira y,diamkan lagi tutup sampai jam 10 pagi,boleh tidur dulu y
- Jam 10,oles kedua tangan dng minyak goreng,siapkan minyak panas, goreng dng api kecil tp jng kecil2 amat,,nnt adonan gak ngembang,jng besar atau sedang nnt gosong๐ . Sekitar 25 gr lalu lubangi,goreng dng bantuan sumpit u bagian tengahny,
- Goreng sampai matang,sajikan sbg teman minum teh
Pamornya kalah dengan makanan-makanan lain yang lebih modern. Cara Membuat Kue Cincin Betawi Manis Enak. Kue cincin Betawi ini sangat cocok untuk camilan harian anda bersama keluarga. Banyak kalangan masyarakat yang menyukai dengan sajian camilan saat santai. Untuk menyajikannya, Anda bisa membelinya dan bisa untuk membuatnya sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue cincin/ Ali agram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
