Anda sedang mencari ide resep timun acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal timun acar kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Acar Kuning Wortel+Mentimun enak lainnya. Lihat dalam kulkas.wah cuma ada wortel sama timun. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari timun acar kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan timun acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah timun acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Timun Acar Kuning memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Timun Acar Kuning:
- Gunakan 4 buah timun
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 1 batang serai (digeprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Sediakan 1/2 potong tomat (diiris)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil 1 buah cabe merah
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Olahan timun yang satu ini bisa menjadi pilihan teman makan anda. Timun dengan tambahan wortel dan kuah kuning sederhana yang terbuat dari kunyit mampu menggairahkan semangat makan anda. Resep memasak Ikan Nila dengan Bumbu Timun Acar Kuning, memadukan gurihnya ikan nila dengan segarnya bumbu timun.
Langkah-langkah membuat Timun Acar Kuning:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus menggunakan ulekan/blender. Kalo aku pake blender jadi bumbu yg mau diblender diberi tambahan 2 sdm minyak goreng kemudian blender hingga halus
- Belah timun, pisahkan dengan bijinya kemudian potong memanjang. Kupas wortel kemudian potong memanjang juga
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh dan lengkuas yang telah digeprek. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk, tomat dan cabe rawit utuh. Tambahkan air secukupnya jika bumbu benar2 sudah matang. Masukan wortel dan timun yang telah dipotong aduk hingga rata
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk rasa ayam kemudian koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, biarkan timun hingga matang dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat
Ketimun yang segar dikonsumsi tak hanya sekedar untuk lalapan, bahan masakan ini juga sering dimasak sayur. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat. Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat. Bumbu kuning yang melengkapi akan membuat hidangan acar ini terasa lebih gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Timun Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
