Sedang mencari ide resep goreng ikan salam acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal goreng ikan salam acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari goreng ikan salam acar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan goreng ikan salam acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat goreng ikan salam acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Goreng Ikan Salam Acar Kuning memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Goreng Ikan Salam Acar Kuning:
- Ambil 500 gr ikan salam, bersihkan dan beri perasan 1 bh lemon
- Siapkan 2 buah timun ukuran sedang, potong korek api
- Ambil 2 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
- Siapkan 15 biji cabe rawit hijau
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Sejumput kaldu ayam bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Goreng Ikan Salam Acar Kuning:
- Goreng ikan hingga matang, potong2 sayuran.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi kemudian tambahkan daun jeruk serta serai.
- Tambahkan air aduk2 lalu masukkan wortel beserta cabe rawit, masak hingga setengah layu.
- Kemudian tambahkan timun, masak hingga layu. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk.
- Siap disantap dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat goreng ikan salam acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
