Lagi mencari inspirasi resep acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan nila acar kuning enak lainnya. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Acar Kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar Kuning:
- Siapkan 2 buah timun, kupas kulit selang seling, belah 2 dan buang biji, potong memanjang
- Gunakan 2 buah wortel, kupas kulit, belah dan potong memanjang
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh (optional)
- Ambil 1 sdm cuka
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya air, gula, garam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar. Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Acar kuning sebaiknya diolah dalam porsi habis dalam sekali konsumsi, karena jika dihangatkan kembali, kerenyahan sayuran akan hilang.
Langkah-langkah membuat Acar Kuning:
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan tumis.
- Tambahkan air agar wortel jadi empuk. Masukkan garam, gula, kunyit bubuk. Setelah wortel cukup empuk, masukkan timun dan cabe rawit. Aduk rata dan tes rasa.
- Setelah air mulai menyusut dan timun juga sudah empuk, tambahkan cuka. Aduk rata dan tes rasa ya. Tambahkan gula bila dirasa terlalu kecut.
- Selamat Menikmati😋
Masakan acar kuning merupakan resep lauk pauk rumahan sederhana. Inilah resep masakan rumahan acar kuning menggunakan bahan utama mentimun dan wortel dengan bumbu sederhana. Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Terbuat dari aneka sayuran yaitu wortel, mentimun, buncis, bawang merah, serta rawit yang menghasilkan sensasi rasa yang beragam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
