Anda sedang mencari inspirasi resep pak thong koh (apem putih)/steamed white sugar cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pak thong koh (apem putih)/steamed white sugar cake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pak thong koh (apem putih)/steamed white sugar cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pak thong koh (apem putih)/steamed white sugar cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pak thong koh (apem putih)/steamed white sugar cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pak Thong Koh (Apem Putih)/Steamed White Sugar Cake menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pak Thong Koh (Apem Putih)/Steamed White Sugar Cake:
- Siapkan 150 gramtepung beras
- Sediakan 100 gramgula pasir butiran halus
- Gunakan 330 mlair (Lebih enak menggunakan air kelapa)
- Ambil 4 lembardaun pandan cuci bersih potong-potong
- Siapkan (Me : pandannya sudah mulai layu jd saya ikat simpul)
- Gunakan 1/4 sdtgaram butiran halus
- Gunakan 1/2 sdtragi instan
- Siapkan 1/2 sdmminyak sayur (saya tropical)
Langkah-langkah menyiapkan Pak Thong Koh (Apem Putih)/Steamed White Sugar Cake:
- Bagi air menjadi 2 bagian, satu bagian 165 ml ditambahkan gula pasir, garam dan daun pandan, masak hingga gula larut.
- Satu bagian 165 ml ditambahkan tepung beras aduk hingga rata.
- Tuang larutan air gula pandan kedalam adonan tepung beras, aduk hingga tercampur rata
- Tunggu adonan hingga dingin dan tambahkan ragi instan dan minyak sayur aduk rata
- Istirahatkan adonan selama 4-5 jam, tutup adonan dengan serbet basah(lembab). Panaskan kukusan hingga keluar uap panasnya. Tuang pada loyang yang sudah di poles minyak sayur. Lalu kukus
- Kukus selama 30 menit dengan api besar, lapisi kukusan dengan serbet double agar tidak menetes pada adonan
- Sajikan selagi hangat, sudah dingin pun masih enak, seratnya mirip bika ambon teksturnya juga kenyil2 enak
- Nah..ini penampakan pori2 dan sarangnya…yeeeaay..ðŸ‘?ðŸ‘?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pak Thong Koh (Apem Putih)/Steamed White Sugar Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
