Sedang mencari ide resep puding santan ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding santan ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding santan ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding santan ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Puding santan ubi ungu enak lainnya. Resep 'puding ubi ungu' paling teruji. Mami Amy Zein akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding santan ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Santan Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puding Santan Ubi Ungu:
- Sediakan Bahan I:
- Ambil 1 bks Agar-agar Putih
- Siapkan 4 sdm Gula Pasir
- Sediakan 500 ml santan instan
- Sediakan 1 helai daun pandan(simpulkan)
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Gunakan Bahan II:
- Ambil 1 bks Agar-agar putih
- Ambil 200 gr Ubi ungu
- Gunakan 6 sdm Gula Pasir
- Sediakan 500 ml santan instan
- Sediakan 1 helai daun pandan(simpulkan)
- Siapkan 1/4 sdt Garam
Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan hingga benar-benar halus sampai seperti. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah.
Langkah-langkah membuat Puding Santan Ubi Ungu:
- Siapkan bahan-bahan, kupas Ubi ungu kemudian cuci bersih lalu kukus sampai matang
- Selagi masih hangat blender ubi dengan sedikit santan Bahan II
- Bahan I: Campur Gula Pasir dan Agar-agar+Garam+Daun Pandan kemudian masukkan santan lalu masak sampai mendidih,kecilkan api.
- Bahan II: Campur Gula Pasir+Agar-agar+Garam+Sisa santan+daun pandan masak sampai mendidih, setelah mendidih masukkan Blenderan Ubi ungu lalu aduk sampai mendidih dgn api kecil.
- Siapkan loyang, basahi dengan sedikit air lalu masukkan satu sendok sayur Bahan I, setelah agak mengeras tuang beberapa sendok sayur Bahan II. Ulangi seterusnya sampai semua bahan habis tertuang
- Setelah semua bahan habis tertuang tunggu beberapa saat sampai agak mengeras lalu tutup dengan piring/plastik kemudian masukkan kedalam freezer agar proses pengerasan kian sempurna. Setelah mengeras potong sesuai selera
COM - Varian puding memang tidak ada habisnya. Hampir semua bahan juga bisa dikolaborasikan dan menghasilkan Untuk lapisan ungu, rebus santan, agar-agar, ubi ungu yang telah halus, gula pasir dan garam sembari tetap diaduk sampai santan mendidih. Olahan ubi ungu praktis dengan resep puding ubi ungu yang enak dan menyegarkan ini patut untuk dicoba. Puding ubi ungu susu merupakan cara mudah membuat puding tanpa santan dan tanpa telur, memang sangat sederhana bahannya namun cita rasanya bisa menjadi menu dessert spesial. Ubi ungu bisa Anda gantikan dengan ubi jalar biasa, seperti ubi kuning atau ubi abu-abu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat puding santan ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
