Sedang mencari ide resep acar kuning bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning bandeng presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bandeng bumbu acar pedas enak lainnya. Nah pada kesempatan ini kami akan mencoba membuat bandeng presto yang divariasikan dengan menggunakan bumbu acar kuning yang disebut dengan Bandeng Presto Acar Kuning sangat. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning bandeng presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan acar kuning bandeng presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar kuning bandeng presto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Acar kuning Bandeng presto menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Acar kuning Bandeng presto:
- Gunakan 2 ekor bandeng presto
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 2 buah timun
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Cuka
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunir
- Ambil Sejumput jinten sangray
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangray
- Ambil 1/4 sdt mrica bubuk
- Siapkan Sejumput pala bubuk
- Sediakan 3 buah cabe rawet merah
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas sere
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Siapkan Daun kare (daun korokeling)
- Ambil secukupnya Cabe rawet merah/ hijau
Salah satu penyajian paling nikmat untuk menghidangkan sajian ini adalah dengan sepiring nasi Yuk, kita simak langsung seperti apa resep membuat ikan bandeng acar kuning yang enak berikut ini. Menu olahan bandeng presto ini divariasikan dengan menggunakan bumbu acar kuning yang sangat menggugah selera. Rasa bumbu yang meresap pedas kedalam daging ikan, ditambah dengan adanya Lokio dan daun kemangi membuat masakan yang satu ini semakin kaya rasa. Kalau ngomongin soal bandeng presto, Sidoarjo dan Semarang bisa jadi dua kota yang menjadikan olahan ikan tersebut menjadi oleh-oleh andalannya.
Cara menyiapkan Acar kuning Bandeng presto:
- Siapkan bahan bahan
- Sangrai bahan bumbu halus, haluskan sisihkan
- Potong potong wortel dan timun sperti korek api
- Potong bandeng presto(@ bandeng saya potong jadi 3 potong), goreng sisihkan,
- Masukan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus, masukan bumbu halus, sere, jahe, salam, lengkuas tumis sampai harum
- Setelah bumbu harum masukan wortel dan daun kare tumis sebentar, tambahkan sedikit air tutup biar wortel empuk
- Setelah wortel empuk masukan gula pasir, garam, penyedap, cuka, tumis sebentar, masukan timun dan cabe rawet utuh aduk sebentar
- Masukan bandeng yg sudah di goreng tumis sebentar tunggu hingga kuah sedikit berkurang
- Acar kuning bandeng presto siap di sajikan dengan taburan bawang goreng
Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan. Bandeng presto bumbu rujak memang paling banyak yang menyukai makanan ini karena rasanya lebih enak dibanding bandeng presto bumbu Bali, bumbu kuning, bumbu sarden, bumbu acar kuning, bumbu balado, bumbu kecap, bumbu pedas, dll. Langkah selanjutnya dari cara membuat bandeng presto adalah memasak Ikan bandeng ini pada alas daun pisang dengan cara presto. Bandeng presto adalah salah satu hits kuliner. Apalagi jika Anda termasuk penggemar kuliner yang terbuat dari ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar kuning bandeng presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
