Apem Kukus Rainbow
Apem Kukus Rainbow

Sedang mencari ide resep apem kukus rainbow yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem kukus rainbow yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem kukus rainbow, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan apem kukus rainbow yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah apem kukus rainbow yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Apem Kukus Rainbow memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Apem Kukus Rainbow:
  1. Sediakan 100 gr tape singkong, buang sumbunya
  2. Gunakan 150 gr tepung beras
  3. Sediakan 30 gr tepung terigu serbaguna
  4. Gunakan 140 gr gula pasir (blh dikurangi klo tapenya sdh manis)
  5. Siapkan 270 ml santan (me: 1 bks santan instant + air)
  6. Siapkan 1 sdt ragi instant
  7. Sediakan 1/2 sdt garam
  8. Siapkan Secukupnya pewarna makanan
Langkah-langkah menyiapkan Apem Kukus Rainbow:
  1. Siapkan bahan2nya. Campur gula, garam & santan lalu rebus sampai gula larut (gak perlu sampe mendidih ya), biarkan hangat.
  2. Haluskan tape, lalu masukkan terigu & tepung beras, aduk rata sambil dituangi dgn santan gula tadi. Aduk sampai adonan halus/tdk ada yg menggerindil.
  3. Masukkan ragi, aduk rata lagi. Tutup adonan dgn kain lap & diamkan selama 30 menit - 1 jam sampai mengembang (muncul banyak buih).
  4. Setelah mengembang, aduk sebentar utk mengurangi buihnya. Bagi adonan mjd bbrp bagian & beri warna sesuai selera. Tuang di cetakan yg sdh dioles tipis minyak sayur sampe 3/4 penuh. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Seblmnya panaskan panci kukusan. Lalu kukus adonan selama kurleb 20 menit sampe matang. Angkat, keluarkan dari cetakan & sajikan.
  6. Nikmati lembut, gurih & legitnya apem ini bersama keluarga tercinta.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem kukus rainbow yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!