Lagi mencari inspirasi resep agar-agar santan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar santan gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka. K SELAMAT MENCUBA YE SEMUA #. Malam tadi saya hanya menunjuk untuk mengajar Juita dan Nana dalam menyediakan agar untuk Sugar Root Melaka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar-agar santan gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan agar-agar santan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah agar-agar santan gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat agar-agar santan gula merah menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan agar-agar santan gula merah:
- Gunakan 1 bungkus agar-agar plain, merk sesuai selera
- Gunakan 1 bungkus santan kara 65ml
- Sediakan 3 keping gula merah/manis sesuai selera
- Gunakan 700 ml air minum
- Siapkan Sejimpit garam
Tapi kalau orang dewasa kayak kita-kita ini juga suka, ya tak apa-apalah 😀 Lha wong memang legit dan lembut kok rasanya he-he. Kalau tahu ada agar-agar santan gula merah ini, anak saya pasti. RESEP AGAR AGAR SANTAN GULA MERAH (PUDING KARANG). Kombinasi puding agar-agar santan dengan gula merah atau disebut juga puding karang termasuk ke dalam cara membuat salah satu jenis hidangan penutup yang enak tetapi murah meriah.
Cara membuat agar-agar santan gula merah:
- Siapkan bahan, masak gula merah dg air secukupnya (air ambil dari yg 700 ml), masak hingga gula cair, angkat, sisihkan.
- Campur dalam panci, bubuk agar-agar, sisa air dan garam, aduk rata. Masak hingga hangat lalu masukkan santan kara, aduk rata kemudian saring gula merah cair, masukkan kedalam panci agar santan, aduk rata dan masak hingga mendidih sambil di aduk2.
- Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang lalu tuamg kedalam cetakan yg sudah dibasahi dg air.
- Biarkan hingga dingin suhu ruang lalu masukkan kelemari es sebelum disajikan…. Ambil dari lemari es, keluarkan dari cetakan.
- Sajikan dingin lebih nikmat.
Agar-agar santan gula merah ini adalah cemilan jadul yang sudah cukup lama gak ketemu, kita buat aja yuk, enak lho. Gak usah pake telur, tapi kalau ada yang. Rebus air dlm panci bersama gula merah. gula pasir. garam. masak sampai gula merah larut. saring. masukkan. Resep Agar-agar Gula Merah Lapis Santan bisa dijadikan tambahan pengalaman tentang menu kue untuk bunda di rumah, membuat puding ini tidak memerlukan waktu yang sangat lama juga proses pembuatan yang sangat mudah. Selanjutnya, kreasikan bolu lembut dan pudding yang kenyal yuk!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat agar-agar santan gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
