Anda sedang mencari ide resep bakpao lembut…. empuk π yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao lembut…. empuk π yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao lembut…. empuk π, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakpao lembut…. empuk π enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao lembut…. empuk π yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpao Lembut…. Empuk π memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakpao Lembut…. Empuk π:
- Siapkan Bahan Biang :
- Gunakan 130 ml susu cair hangat (boleh diganti air hangat)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm ragi instant
- Ambil Bahan Adonan :
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein rendah
- Gunakan 2 sdm gula halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 1/2 sdm mentega putih
- Gunakan Bahan Isian :
- Siapkan 100 gr dada ayam, rebus, potong dadu
- Ambil 3 buah jamur shitake, potong dadu
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek cincang
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm margarin untuk menumis
Langkah-langkah membuat Bakpao Lembut…. Empuk π:
- Buat bahan biang. Diamkan hingga berbuih selama 10-15 menit. Bila tidak berbuih, ganti yang baru.
- Campur bahan adonan kecuali mentega. Tuangi bahan biang sedikit demi sedikit sampai dirasa kalis. Jangan terlalu lembek. Bila sudah kalis, hentikan menambahkan bahan biang. Masukkan mentega, uleni hingga kalis elastis. Adonan ringan kok, uleni nya santai ajah sambil dibanting2 biar cepet elastis π.
- Diamkan adonan sambil ditutupi dengan wrap atau lap bersih hingga mengembang 2x lipat kurleb 1 jam.
- Sambil menunggu, buat bahan isian. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukkan jamur, ayam, beri bumbu2, aduk2 hingga agak kering. Ayam dan jamur akan mengeluarkan sedikit air, terus masak sambil diaduk2 agar air sat. Tes rasa. Angkat.
- Setelah adonan mengembang, tinju adonan untuk mengeluarkan udara. Bagi2 adonan (saya timbang 30gr), isi dengan bahan isian. Taruh di cup kertas. Diamkan lagi hingga mengembang kurleb 20 menit an.
- Sambil nunggu, panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan lap bersih. Pastikan air cukup untuk mengukus. Gunakan api besar.
- Kukus bakpao selama 5 - 7 menit. Maksimal 10 menit ya biar bakpao gak keriput π?. Tetap gunakan api besar.
- Nikmatnya dimakan pas anget2 π?, empuk menul2 hihihi…. Biar awet empuknya setelah dingin taruh di wadah tertutup atau diplastikin satu2 ya…. Dijamin empuk sangat ππ
- Selamat mencoba π?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakpao Lembut…. Empuk π yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!