Sedang mencari ide resep apem putih / pak thong koh / steamed white sugar cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem putih / pak thong koh / steamed white sugar cake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem putih / pak thong koh / steamed white sugar cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan apem putih / pak thong koh / steamed white sugar cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan apem putih / pak thong koh / steamed white sugar cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Apem Putih / Pak Thong Koh / Steamed White Sugar Cake menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Apem Putih / Pak Thong Koh / Steamed White Sugar Cake:
- Siapkan 150 gram tepung beras
- Gunakan 100 gram gula pasir butiran halus
- Gunakan 330 ml air (Lebih enak menggunakan air kelapa)
- Ambil 4 lembar daun pandan cuci bersih potong-potong
- Ambil 1/4 sdt garam butiran halus
- Ambil 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdm minyak sayur (saya Sunco)
Langkah-langkah membuat Apem Putih / Pak Thong Koh / Steamed White Sugar Cake:
- Bagi air menjadi 2 bagian, satu bagian 165 ml ditambahkan gula pasir, garam dan potongan daun pandan, masak hingga gula larut. Satu bagian 165 ml ditambahkan tepung beras aduk hingga rata. Tuang larutan air gula pandan kedalam adonan tepung beras, aduk hingga tercampur rata
- Tunggu adonan hingga dingin dan tambahkan ragi instan dan minyak sayur aduk rata
- Istirahatkan adonan selama 4-5 jam, tutup adonan dengan serbet basah. Panaskan kukusan hingga keluar uap panasnya. Tuang pada loyang yang sudah di poles minyak sayur, kukus selama 30 menit dengan api besar, lapisi kukusan dengan serbet double agar tidak menetes pada adonan
- Sajikan selagi hangat, sudah dingin pun masih enak, seratnya mirip bikang ambon �� texturnya juga kenyil2 enak
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat apem putih / pak thong koh / steamed white sugar cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
