Sedang mencari inspirasi resep acar kuning timun wortel - acar matang ala dapur ade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning timun wortel - acar matang ala dapur ade yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah. Oh ya acar kuning ini banyak sekali. Acar wortel dan timun ini bisa menjadi referensi ketika anda hendak menyajikan menu makan untuk siang ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning timun wortel - acar matang ala dapur ade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar kuning timun wortel - acar matang ala dapur ade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat acar kuning timun wortel - acar matang ala dapur ade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Acar Kuning Timun Wortel - acar matang ala Dapur Ade menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar Kuning Timun Wortel - acar matang ala Dapur Ade:
- Ambil 1 batang timun
- Gunakan 1 batang wortel
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri sangrai
- Ambil Cabe keriting (sy skip krn untuk bocah jg)
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt cuka masak
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil (Sy tambah 1batang serai biar lbh wangi)
Acar timun merupakan sajian pelengkap makanan yang tidak boleh terlewatkan. Yuk simak resep acar timun wortel tersebut di sini. Selain acar timun yang populer tersebut, terdapat juga jenis acar lainnya yang dibuat khusus untuk makanan tertentu seperti acar kuning, acar nanas, acar bawang. Acar biasanya dibuat dengan rasa perpaduan asam manis dengan sedikit pedas yang segar.
Langkah-langkah menyiapkan Acar Kuning Timun Wortel - acar matang ala Dapur Ade:
- Potong2 kotak memanjang wortel, potong timun, buang tengahnya, potong kotak memanjang juga. Iris bawang merah. Blender semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus (sy tambah serai 1batang). Masukkan serai & daun salam.
- Setelah bumbu halus matang, Beri sedikit air matang, masukkan wortel dulu, aduk2 sampai wortel mulai empuk baru masukkan timunnya. Tambahkan garam, gula pasir, cuka masak, tes rasa. jika wortel & timun sudah empuk langsung matikan api. Sajikan.
Cara membuatnya pun tergolong mudah loh. Kebanyakan acar dibuat dengan mengawetkan timun, wortel dalam campuran garam, gula dan juga cuka. Setiap kali memasak Acar Kuning, atau sering dinamakan Acar Matang saya selalu ingat almarhum Ibu mertua. Beliau kalau masak resep ini selalu enak. Tidak pakai cuka tapi pakai air jeruk lemon/nipis asli.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Acar Kuning Timun Wortel - acar matang ala Dapur Ade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
