Bandeng Siram Acar Kuning
Bandeng Siram Acar Kuning

Lagi mencari inspirasi resep bandeng siram acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng siram acar kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng siram acar kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bandeng siram acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng siram acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bandeng Siram Acar Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandeng Siram Acar Kuning:
  1. Sediakan 2 ekor bandeng presto, potong jd 2 dan goreng
  2. Ambil 1/2 buah timun, buang bijinya, iris panjang
  3. Siapkan 1/2 buah wortel, iris panjang
  4. Ambil Secukupnya Air asam jawa
  5. Gunakan Secukupnya gula merah, garam dan penyedap
  6. Siapkan Minyak untuk menunis
  7. Siapkan Air
  8. Sediakan Bumbu halus:
  9. Siapkan 4 siung bawang merah
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Gunakan 3 buah cabe rawit merah
  12. Ambil Kemiri sangrai
  13. Sediakan Seruas kunyit
  14. Sediakan Bumbu iris:
  15. Sediakan 2 siung besar bawang merah
  16. Siapkan 3 buah cabe merah
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Siram Acar Kuning:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, kemudian masukkan air dan air asam jawa. Tambahkan Wortel. Tunggu sampai mendidih
  2. Masukkan irisan bawang merah dan cabe. Tambahkan timun, gula merah garam dan penyedap. Biarkan sampe meresap. Timun dan wortel jangan terlalu matang dan lembek. Koreksi rasa.
  3. Masukkan bandeng presto yg sudah di goreng. Aduk2 rata dg bumbu acar tadi. Sebentar saja lalu matikan kompor.
  4. Siap sajikan. Rasa gurih bandeng ditambah asem manis dari acar dan timun yg segar… Yummy 🤤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng siram acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!