Lagi mencari ide resep acar kuning mentimun wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning mentimun wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning mentimun wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan acar kuning mentimun wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Acar seperti ini sangat cocok untuk teman makan berbagai hidangan yang akan membuat selera makan kita semakin bertambah. Acar kuning mentimun tentu semua orang sudah tahu karena sering dijadikan teman makan dengan berbagai macam masakan sayur agar rasanya lebih nikmat dan mantab. Lihat juga resep Acar Kuning Wortel+Mentimun enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan acar kuning mentimun wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Acar kuning mentimun wortel memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Acar kuning mentimun wortel:
- Gunakan 1/2 kg Mentimun
- Ambil 250 gram Wortel
- Sediakan 6 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Siapkan 5 Cabe rawit
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit , goreng hingga matang
- Sediakan 2 buah Kemiri goreng hingga matang
- Sediakan secukupnya Cuka
- Gunakan secukupnya Air
Tidak tahu mengapa acar ini disebut dengan acar kuning. Namun begitu, jenis acar ini paling enak disandingkan dengan masakan ayam goreng bumbu padang. Setiap kali memasak Acar Kuning, atau sering dinamakan Acar Matang saya selalu ingat almarhum Ibu mertua. Masukkan wortel aduk rata, masukkan lagi ketimun, bawang merah dan cabe rawit.
Langkah-langkah membuat Acar kuning mentimun wortel:
- Kupas potong dan cuci wortel dan mentimun
- Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, garam, gula, kaldu
- Iris bawang merah, cabe
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Bila sudah harum, masukkan mentimun dan wortel. Tumis dengan api sedang, tambahkan air.
- Masukkan cuka, bawang merah dan cabe. Tumis sebentar hingga bawang merah dan cabe layu. Acar siap dihidangkan
Aduk rata biarkan semua bahan terlumuri bumbu, beri garam. Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat. Cara membuat atau memasak acar wortel dan timun ini cukup praktis, anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur. Info Kuliner - Masakan Acar Kuning Mentimun mempunyai cita rasa yang digemari masyarakat indonesia, terlebih masakan ini biasanya hadir pada acara-acara Masukkan wortel dan campurkan dengan santan. Tambahkan cuka, gula pasir, cabai dan bawang merah. dalam mie ayam pun juga terdapat acar ,selain itu masih banyak lagi makanan pendamping acar , namun bagi yang menyukai acar bisa di makan begitu saja tanpa pendamping , cukup mudah untuk membuat acar anda semua pasti bisa membuatnya sendiri di rumah , acar juga mengandung bnyak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Acar kuning mentimun wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
