Bakpao Empuk Lembuutt
Bakpao Empuk Lembuutt

Sedang mencari ide resep bakpao empuk lembuutt yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao empuk lembuutt yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao empuk lembuutt, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakpao empuk lembuutt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakpao empuk lembuutt sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakpao Empuk Lembuutt memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpao Empuk Lembuutt:
  1. Sediakan Bahan A:
  2. Sediakan 400 gr tepung terigu protein rendah (saya Kunci Biru)
  3. Siapkan 100 gr tepung Tang Mien
  4. Sediakan 11 gr ragi instan (saya Fermipan)
  5. Gunakan 25 gr susu bubuk
  6. Sediakan 100 gr gula halus
  7. Sediakan Bahan B:
  8. Sediakan 275 cc air dingin
  9. Siapkan Bahan C:
  10. Sediakan 70 gr mentega putih
  11. Sediakan 5 gr garam halus
Cara membuat Bakpao Empuk Lembuutt:
  1. Campur bahan A aduk rata
  2. Tuang bahan B uleni hingga bergumpal gumpal
  3. Masukkan bahan C uleni terus hingga kalis elastis (saya pake bantuan hand mixer kurleb 5 menit lalu diuleni pake tangan sebentar)
  4. Timbang adonan @30gr bulatkan hingga licin (saya @40gr), istirahatkan adonan selama 30 menit
  5. Tipiskan adonan, beri isian lalu bulatkan atau bentuk sesuai selera, istirahatkan lagi selama kurleb 20 menit hingga mengembang ringan
  6. Kukus bakpao hingga matang (kurleb 15-20 menit, saya pake api sedang agak besar)
  7. Untuk isian coklat saya pake kurleb 2-3 SDM coklat bubuk Wind Molen, 3 SDM gula pasir, 2 sachet SKM lalu aduk rata, bentuknya menggumpal tapi nanti setelah matang jadinya lumer enaakk

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpao empuk lembuutt yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!