Lagi mencari inspirasi resep bapao empuk isi daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bapao empuk isi daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bapao empuk isi daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bapao empuk isi daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bapao empuk isi daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bapao Empuk Isi Daging memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bapao Empuk Isi Daging:
- Gunakan 300 gr terigu segitiga biru
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula halus
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan 150 ml air hangat
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdt ragi instant
- Sediakan 2 sdm margarin blueband
- Sediakan Pewarna makanan merah muda
- Siapkan Bahan isian:
- Ambil 150 gr daging giling (diblender)
- Siapkan 1 buah wortel, dipotong dadu kecil-kecil
- Siapkan 1/4 bagian bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Sejumput merica, bubuk kayu manis, bubuk jahe, gula
- Gunakan Minyak untuk menumis
Cara membuat Bapao Empuk Isi Daging:
- Campurkan air hangat, gula, dan ragi, lalu diaduk dan diamkan 10 menit hingga berbusa.
- Campurkan terigu, garam, baking powder, gula halus, telur, lalu diuleni hingga rata.
- Tambahkan air ragi, pewarna merah muda, margarin, uleni hingga kalis.
- Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
- Sambil menunggu adonan mengembang, siapkan bahan isian.
- Tumis trio bawang yg telah dicincang halus hingga layu, masukkan daging, tambahkan bumbu garam, gula, merica, jahe dan kayu manis bubuk. Tambahkan wortel, beri air dan masak hingga matang. Tambahkan daun bawang iris lalu aduk hingga rata dan dinginkan.
- Kempiskan adonan lalu dibagi jadi 12 bagian. Panaskan panci pengukus yang telah diberi air hingga mendidih.
- Ambil 1 adonan dibulatkan lalu dipipihkan, isi dengan tumis daging, lalu tutup isian. Simpan adonan pada kertas cup cake dan diamkan 5 menit.
- Kukus bapao selama 15 menit hingga mengembang cantik.
- Angkat dan sajikan bapao empuk dan lezat..yummy 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bapao Empuk Isi Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
