Lagi mencari inspirasi resep acar kuning udang galah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning udang galah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagai mana keseruan nya Langsung saja saksikan. Lihat juga resep Udang galah panggang madu enak lainnya. Salam Mancing Mania Udang Galah Pontianak, Kalimantan Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning udang galah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan acar kuning udang galah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah acar kuning udang galah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Acar Kuning Udang Galah memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Acar Kuning Udang Galah:
- Siapkan 1 ekor udang galah
- Siapkan 1 buah timun
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 batang serai, digeprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm cuka meja
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
Semakin besar ukuran udang galah, maka akan membuat harga udang galah lebih mahal. Udang galah atau bahasa latinnya Macrobranchium Rosenberggi adalah jenis binatang yang memiliki kehidupan di air tawar ini banyak di temukan di Udang Galah - Jenis, Makanan, Budidaya dan Harganya. Banyak masyrakat indonesia yang menyukai makanan ini, karena selain rasa dagingnya. Untuk budidaya udang galah, karena udang galah merupakan salah satu jenis udang air tawar maka anda bisa menggunakan media kolam.
Langkah-langkah membuat Acar Kuning Udang Galah:
- Siapkan bahan. Siangi udang, sisihkan. Haluskan bumbu
- Tumis bumbu, masukkan air 50 ml, masukkan udang, wortel dan timun. Aduk-aduk, masukkan gula, garam, kaldu jamur.
- Masak sekitar 7 menit. Jangan lama ya… Nanti daging udangnya alot. Angkat. Hidangkan
Untuk itu anda perlu mencari lokasi yang luas dan jauh dari kawasan industri. Pastikan lokasi merupakan lokasi yang bersih dari sampah ataupun limbah rumah. Siapa yang tidak suka dengan udang? Udang galah dikelaskan sebagai haiwan omnivor yang boleh makan apa sahaja di hadapannya. Jika di kawasan air jernih, udang galah sangat peka dan agak sukar untuk ditangkap melainkan jika dipancing pada waktu malam atau di lokasi yang didominasi haiwan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar kuning udang galah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
