Lagi mencari ide resep nila kuah acar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila kuah acar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila kuah acar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nila kuah acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nila kuah acar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nila Kuah Acar menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nila Kuah Acar:
- Ambil 4-5 ekor ikan nila (dibersihkan, diberi perasan jeruk nipis)
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 1 buah mentimun ukuran kecil
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Bumbu tambahan
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1-2 serai ambil bagian putih
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 2 sdm cuka masak
Cara menyiapkan Nila Kuah Acar:
- Potong korek api mentimun dan wortel, cuci bersih
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
- Masukkan serai, lengkuas geprek, daun jeruk dan daun salam
- Masukkan kaldu jamur, garam dan gula
- Masukkan wortel, beri air hingga terendam, setelah layu masukkan mentimun
- Tambahkan kunyit bubuk dan cuka masak, didihkan
- Test rasa
- Goreng ikan nila hingga kering atau sesuai selera
- Tata di piring, siram dengan kuah acar
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nila Kuah Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
