Anda sedang mencari inspirasi resep bakpao ny. liem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao ny. liem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao ny. liem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakpao ny. liem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakpao ny. liem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakpao Ny. Liem memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakpao Ny. Liem:
- Gunakan Bahan Biang :
- Sediakan 65 gr tepung pro rendah (tepung kunci)
- Gunakan 1,5 sdt ragi instan
- Ambil 50 ml air biasa (jangan panas ragi bisa mati)
- Siapkan Bahan Lainnya :
- Gunakan 185 gr tepung pro rendah
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 3 sdm susu bubuk (tambahan dr sy, bs di skip)
- Ambil 4 sdm gula pasir (jika tdk suka manis bisa pakai 2 sdm saja)
- Ambil 60 ml air biasa
- Sediakan 2,5 sdt margarin putih (sy margarin biasa)
- Ambil 1/2 sdt bread improver (tambahan dr sy, bs di skip)
- Ambil Filling :
- Siapkan Sesuai selera bisa coklat dcc, mesis, keju, srikaya, dll
Cara menyiapkan Bakpao Ny. Liem:
- Campur semua bahan biang. Uleni, kemudian diamkan selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, campurkan dengan bahan lainnya (kecuali margarin). Uleni sampai agak kalis, kemudian masukkan margarin. Uleni kembali sampai kalis. Istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat (tergantung cuaca). Jangan lupa di tutup pakai kain basah biar kelembaban adonan terjaga.
- Setelah di istirahatkan selama 30 menit, kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera (sy menjadi 20 dgn berat 20gr). Kemudian pipihkan isi dengan filling, kemudian bentuk sesuai selera. Alasi pao dengan kertas roti. Istirahatkan kembali adonan sampai mengembang 2 kali lipat (sy 15 menit, tergantung cuaca ya)
- Setelah mengembang, masukkan ke dalam kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan serbet (kecuali pakai klakat tidak perlu di lapisi tutupnya). Kukus selama 10-15 menit dengan api sedang. Jangan kukus terlalu lama karna nanti kulit pao bisa kisut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakpao Ny. Liem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
