Lagi mencari inspirasi resep apam tepung beras kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apam tepung beras kukus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apam tepung beras kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan apam tepung beras kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Apam gabus memiliki rasa manis dan tekstur yang khas. rasanya sederhana dan penuh nostalgia. Cara membuatnya mudah, dan bahan yang dibutuhkan pun gampang. Selamat mencuba resepi apam nasi kukus yang best sangat ciciah dengan kelapa parut.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah apam tepung beras kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apam Tepung Beras Kukus memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Apam Tepung Beras Kukus:
- Gunakan 100 gr tape singkong yg lembut
- Siapkan 150 gr tepung beras
- Sediakan 140 gr gula pasir
- Siapkan 30 gr terigu
- Sediakan 270 ml santan (50 gr kara + air)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt ragi instan (fermipan)
Boleh di makan bersama kelapa parut kukus jika suka. Siapkan wadah, lalu masukan tepung beras ketan dengan tepung kanji ke dalam wadah tersebut. Sedangkan untuk adonan yang lainnya dibiarkan berwarna putih. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Ketan.
Langkah-langkah menyiapkan Apam Tepung Beras Kukus:
- Rebus gula,garam dg santan hingga larut,hangat,tidak perlu mendidih.
- Haluskan tape, masukkan tepung beras,terigu, selingi air santan dan gula, aduk hingga rata, licin dan tdk bergerindil.
- Tambahkan ragi instan, aduk rata, tutup dg serbet,biarkan mengembang, muncul banyak buih (30 mnt - 1 jam).
- Setelah mengembang,aduk utk mengurangi buihnya, siapkan cetakan yg sudah dioles minyak tipis,tuang adonan 3/4 cetakan
- Kukus 20 menit/sampai matang, lapisi tutup kukusan dg serbet.
- Setelah matang, angkat, dinginkan dan keluarkan dari cetakan..Lembut dan enak…
Siapkan loyang dan olesi loyang tersebut dengan menggunakan minyak secukupnya. Masukkan tepung beras dan tepung kanji kedalam wadah, campurkan dengan baik. Demikian resep kue lapis tepung beras kukus yang legit, dan kenyil sudah siap di hidangkan untuk keluarga Bunda dirumah…. Setelah matang, kue dapat diolesi minyak supaya tidak kering dan keras. Tutupi daun atau simpan dalam wadah kedap udara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat apam tepung beras kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
