Sedang mencari inspirasi resep bandeng acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng acar kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bandeng acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bandeng acar kuning memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng acar kuning:
- Ambil 500 gr ikan bandeng (kasih jeruk nipis n garam, sisihkan)
- Siapkan 1 buah timun potong korek
- Gunakan 1 buah wortel potong korek
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil secukupnya Cuka
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 100 gr bawang merah(saya 10 siung)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan sesuai selera Air
Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat.
Cara membuat Bandeng acar kuning:
- Tumis bumbu halus sampai harum terus masukkan laos, daun jeruk dan sereh.
- Tambahkan sedikit air terus masukkan wortel dan timun masak sampai layu. Masukkan gula, garam, dan cuka. Lalu koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas masukkan bandeng yang sudah digoreng dan masak sampai bumbu meresap. Siap dinikmati
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Bandeng acar kuning siap disajikan bersama nasi putih hangat. Budidaya ikan Bandeng - Bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
