Anda sedang mencari inspirasi resep bakpao lembut isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao lembut isi ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini, kamu bisa membuat bakpao isi ayam. Roti bakpao sendiri membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang. Sementara untuk isian, daging ayam dicampur daging sapi giling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao lembut isi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakpao lembut isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao lembut isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpao lembut isi ayam menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakpao lembut isi ayam:
- Ambil 300 gram tepung terigu protein rendah
- Ambil 40 gram gula pasir
- Ambil 1/2 sdt baking powder (aku gak pake)
- Ambil 100 ml susu cair full cream
- Sediakan 30 ml minyak goreng bersih
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Gunakan Bahan biang :
- Sediakan 1 sdm ragi instan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 50 ml air hangat kuku
- Gunakan Isian ayam kecap :
- Siapkan 250 gram dada ayam filet cincang
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 2 siung bawang merah cincang halus
- Gunakan 1 bks saus tiram
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 100 ml air
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
Sensasi lezat dan hangat dari bakpao akan membuat anda merasa lebih baik. Karena sebenarnya untuk membuat bakpao ayam dan bakpao coklat hampir sama dan yang berbeda adalah cara membuat isian kue bakpao coklat dan Bahan bahan Resep Bakpao Lembut. Seperti membuat kue yang lain, bahan utamanya adalah tepung terigu yang mempunyai kadar protein rendah. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Cara membuat Bakpao lembut isi ayam:
- Ayam kecap : panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam halus, lada bubuk, dan brown sugar. Kasih air, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Sisihkan.
- Campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan 15 menit sampai berbusa (kalau tidak berbusa jangan dipakai ya).
- Campur tepung terigu, gula pasir, aduk rata, tuangi bahan biang dan susu cair, ulen hingga kalis. Masukkan minyak dan garam halus. Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan.
- Bagi adonan masing masing 50 gram lalu bulatkan. Isi dengan 1 adm ayam. Bulatkan lagi.
- Susun diatas kertas cup, istirahat hingga mengembang 2 kali lipat (aku 50 menit). Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Kukus bakpao selama 8 menit dengan api sedang, matikan api, tunggu 1 menit baru buka tutup kukusan. Angkat.
- Sajikan hangat.
Biasanya dijual saat sore hari dan bisa jadi teman minum teh yang nikmat di sore hari. Berikut ini resep mudah membuat bakpao isi ayam. Anda juga bisa mengganti isiannya sesuai selera Anda lho. Resep Bakpao Coklat Kukus Lembut Anti Bantet. Bakpao isi jamur siap dihidangkan dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpao lembut isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
