Anda sedang mencari ide resep bakpao kacang tanah lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao kacang tanah lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao kacang tanah lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakpao kacang tanah lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao kacang tanah lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpao Kacang Tanah Lembut memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpao Kacang Tanah Lembut:
- Sediakan 150 gram terigu protein tinggi (cakra)
- Siapkan 100 gram terigu protein rendah
- Sediakan 2 sdm maizena
- Siapkan 50 cc air hangat kuku
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdt ragi
- Siapkan 1 bungkus SKM putih
- Sediakan 4 sdm gula putih (optional)
- Siapkan 1 sdm munjung margarin
- Siapkan isi :
- Sediakan 1 ons kacang tanah
- Gunakan 4 sdm gula putih
Langkah-langkah menyiapkan Bakpao Kacang Tanah Lembut:
- Campurkan tepung2an jadi 1 d wadah. Lalu d gelas buat biang dulu, campurkan 2 sdm gula, 1 sdm tepung (ambil dr wadah saja, susu, ragi lalu aduk hingga larut kemudian diamkan sekitar 10-15 menit sampai berbuih. Kalo berbuih brrt ragi msh aktif
- D wadah tepung tadi masukkan kuning telur, sisa 2sdm gula, margarin. Uleni lalu tuang biang yg sudah berbuih td sedikit2 saja sampai kalisnya pas. Asal elastis tdk lembek dan tdk keras. Jika sudah kalis tutup wadah dg serbet tunggu hingga mengembang 2x lipat (30- 1 jam)
- Selagi menunggu buat isiannya. Goreng kacang hingga kecoklatan lalu tiriskan, tunggu dingin. Setelah dingin blender bersamaan dg 4sdm gula (jika trll manis boleh d kurangi). Blender hingga halus
- Saat adonan sudah mengembang, kempiskan adonan dan bentuk bulat2 sesuai selera kemudian isi dg kacang beri alas kertas pada bagian bawah bulatan (fungsinya agar tdk lengket d kukusan). Setelah sudah terisi semua diamkan lg 15 menit
- Panaskan kukusan jgn lupa kasih serbet pd tutupnya. Tunggu kukusan panas lalu masukkan adonan tp beri jarak karena akan ngembang lg. Kukus sekitar 20 menit dan bakpao siap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakpao Kacang Tanah Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
