Anda sedang mencari ide resep kue apem kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue apem kukus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue apem kukus mekar warna warni ini biasanya di jual di pasar pasar tradisional atau juga di warung warung. Bahkan di beberapa pasar yang dikelola secara modern kadang juga ada. Kue apem kukus sendiri acapkali digunakan pada acara hajatan terutama di area pedesaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue apem kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue apem kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue apem kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Apem Kukus memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Apem Kukus:
- Siapkan 130 gr gula
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 150 gr tape singkong
- Ambil 150 gr tepung beras
- Siapkan 30 gr terigu
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1/2 sdt bp
- Ambil Sedikit garam
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan(sesuai selera)
Cara membuat apem kukus: Larutkan gula pasir ke dalam santan. Pastikan kue apem kukus sudah benar-benar matang. Ambilo contoh satu buah, tusuk bagian. Kue apem kukus mekar merupakan kreasi baru dari resep kue apem jawa.
Cara menyiapkan Kue Apem Kukus:
- Larutkan gula dengan air dgn cara dipanaskan sebentar, lalu biarkan sampai hangat kuku. Siapkan bahan2 yg lain.
- Sementara itu, campur dalam baskom: tepung beras, terigu dan tape, remas remas dengan tangan sampai berpasir.
- Tambahkan ragi instan dan larutan gula, aduk dengan whisk sampai adonan tercampir rata dan tampak licin, istirahatkan kurleb 1 jam.
- Setelah 1 jam, tambahkan bp, aduk rata, bagi menjadi 2 bagian sama banyak, tambahkan pewarna makanan pada tiap2 adonan, aduk rata.
- Oles cetakan dengan minyak goreng, tuang adonan kedalamnya sampai 3/4 nya atau hampir penuh, kukus kurleb 20 menit, (tutup panci bungkus dengan kain bersih yaa..)
Kue apem merupakan resep kue tradisional yang biasanya muncul pada awal maupun akhir bulan puasa sebagai pertanda. Kue Apem Kukus yang dijual di pasar / toko kue. Bahannya adalah tepung terigu, air, ragi instan, tepung beras, sagu, tape singkong, telur ayam, garam, gula, santan & pewarna makanan. Buat kue apem kukus sendiri saja di rumah. Jajanan pasar yang satu ini masih banyak digemari hingga saat ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue apem kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
