Gurami Acar Goreng
Gurami Acar Goreng

Sedang mencari inspirasi resep gurami acar goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami acar goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami acar goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gurami acar goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurami acar goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gurami Acar Goreng memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gurami Acar Goreng:
  1. Ambil 1 ekor gurami (8 ons)
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 1 buah wortel
  4. Siapkan 2 buah timun
  5. Ambil 3 siung bawang merah
  6. Ambil 2 siung bawang putih
  7. Gunakan 2 butir kemiri goreng
  8. Siapkan 1 iris jahe
  9. Gunakan 1 iris kunyit
  10. Siapkan 1 batang serai
  11. Ambil 10 buah cabai rawit
  12. Siapkan 1 sdt cuka
  13. Gunakan 1 sdm gula pasir
  14. Sediakan 1/2 sdt garam halus
  15. Siapkan Minyak goreng
  16. Siapkan 200 ml air
  17. Siapkan Kaldu bubuk/selera
Cara menyiapkan Gurami Acar Goreng:
  1. Siapkan bahan - bahan,cuci bersih ikan dengan air mengalir dan beri guratan pada kulitnya.
  2. Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis.Diamkan sebentar lalu goreng pada minyak panas.
  3. Kupas timun dan wortel.Timun dibuang isinya,lalu semuanya iris korek,cuci dan tiriskan.Cuci semua bumbu.Haluskan bawang putih,kemiri,jahe dan kunyit dengan garam.Bawang merah diiris,serai digeprek.
  4. Tumis bumbu dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum.Lalu tambahkan air dan gula pasir,masukkan wortel.Setelah wortel setengah matang tambahkan cabai,timun,cuka,kaldu bubuk,aduk.
  5. Cek rasa,lalu angkat.Taruh gurami di piring besar,lalu siram dengan acar goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurami acar goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!