Anda sedang mencari inspirasi resep bakpao (isi ayam|meises|kelapa parut|abon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao (isi ayam|meises|kelapa parut|abon) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. abon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Assalamu'alaikum teman-teman,kali ini aku coba buat bakpao lagi nih. Bakpao isi jamur siap dihidangkan dan disantap selagi hangat. Kumpulan aneka resep masakan Indonesia yang berisi masakan sehari-hari, disajikan secara lengkap, mudah dan praktis.
meises Anda dapat menyiapkan Bakpao (isi ayam|meises|kelapa parut|abon) memakai 28 bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakpao (isi ayam|meises|kelapa parut|abon):
- Sediakan Untuk adonan bakpao
- Gunakan 500 gram tepung pao (atau kunci biru)
- Ambil 100 gram gula pasir
- Gunakan 2 sdk teh ragi (saya: fermipan)
- Gunakan 50 gram mentega (boleh pakai mentega putih)
- Sediakan 1/2 sdk teh garam
- Ambil 250 ml air es
- Sediakan Untuk adonan isi ayam:
- Gunakan 2 potong dada ayam ukuran sedang
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Ambil 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdk teh ketumbar
- Ambil 1/2 butir pala
- Siapkan 1 ikat sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan 3 sdk saos tiram
- Siapkan 2 sdk kecap manis
- Gunakan Untuk isi kelapa dan gula merah:
- Gunakan 200 ml air bersih
- Siapkan 100 gr gula merah yang sudah disisir
- Sediakan 150 gr kelapa parut
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Isian lain: meises, abon dan lain-lain
Bakpao dengan isian abon sapi ini selain memiliki rasa yang nikmat tetapi juga kaya akan manfaat dari abonnya seperti untuk perkembangan dan pembentukan otot. Bahkan untuk nama bakpao sendiri berasal dari kata serapan tepatnya dari bahasa Hokkian, dimana bahasa ini memang kerap kali digunakan oleh orang mayoritas dari Tionghoa. Sedangkan untuk "bak" sendiri merupakan kata. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Cara membuat Bakpao (isi ayam|meises|kelapa parut|abon):
- Untuk isi ayam:
- Ayam dimarinasi dengan bawang putih geprek dan lada. Diamkan selama 15 menit lalu rebus. Tiriskan dan buang airnya. Setelah ditiriskan ayam disuwir-suwir halus.
- Ulek bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, pala. Tumis sampai harum, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ayam, aduk merata. Beri saus tiram, kecap, dan garam dan air secukupnya. Aduk2 merata, tunggu air agak menyusut, cek rasa, koreksi bila perlu, matikan.
- Catatan: Kalau lebih suka manis, takaran kecap dibuat lebih banyak dibanding saus tiram dan garam.
- Untuk adonan roti:
- Campur tepung, gula dan ragi. Masukkan air sedikit demi sedikit.
- Jika adonan setengah kalis, masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis. Adonan biaa dibanting-banting untuk mendapatkan hasil terbaik.
- Tutup dengan serbet basah atau plastik selama 50 menit. Kempiskan adonan untuk membuang gasnya.
- Bagi adonan sebesar 40 gram, isikan dengan ayam atau meises (sesuai selera).
- Untuk mendapatkan bakpao yang lebih empuk, setelah empuk diamkan kembali selama 10-15 menit.
- Kukus dandang terlebih dahulu dengan api sedang selama 10 menit lalu masukkan bakpao yang sudah dialasi baking paper.
- Beri serbet pada penutup kukusan supaya air tidak jatuh ke bakpao saat dibuka. Kukus selama 15 menit dengan api sedang.
- Untuk membuat isian kelapa dan gula merah: Didihkan air, masukkan gula merah dan kelapa parut dan garam. Aduk2 sampai air menyusut. Dinginkan.
- Sajikan dan nikmati selagi hangat😊😉 (bakpao isi meises)
- Bakpao isi abon😊😉
- Bakpao isi ayam😊😉
Biasanya dijual saat sore hari dan bisa jadi teman minum teh yang nikmat di sore hari. Berikut ini resep mudah membuat bakpao isi ayam. Anda juga bisa mengganti isiannya sesuai selera Anda lho. Nikmati lezat dan sedapnya bakpao dengan isi daging ayam yang istimewa. Dipadukan dengan saus atau mayonnaise sajian ini akan terasa semakin nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpao (isi ayam Selamat mencoba!
