Lagi mencari inspirasi resep bandeng acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng acar kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bandeng acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bandeng acar kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bandeng acar kuning:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 5 ekor ikan bandeng
- Ambil 1 buah perasan jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 6 buah cabai rawit,utuh
- Siapkan 2 buah mentimun, cacah
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 lmbr daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1/2 sdt cuka
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 btg daun bawang
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bamer
- Ambil 2 ruang kunyit, bakar
- Sediakan 5 siung baput
- Siapkan 1 sdt mrica
- Siapkan 1 sdt garam
Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat.
Cara menyiapkan Bandeng acar kuning:
- Bersihkan ikan lalu cuci bersih lumuri dgn perasan jeruk nipis dan garam diamkan 20 menit lalu goreng ikan hingga matang angkat dan sisihkan
- Panaskan wajan tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu pelengkap aduk hingga rata lalu masukkan air sedikit, mentimun, cabai utuh dan ikan bandeng
- Masak hingga matang dan bumbu meresap
- Cek rasa dan sajikan
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Bandeng acar kuning siap disajikan bersama nasi putih hangat. Budidaya ikan Bandeng - Bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
