Anda sedang mencari ide resep chara pao (no mixer no ulen) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chara pao (no mixer no ulen) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chara pao (no mixer no ulen), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chara pao (no mixer no ulen) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chara pao (no mixer no ulen) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chara Pao (No Mixer No Ulen) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chara Pao (No Mixer No Ulen):
- Ambil Bahan 1 (Biang) :
- Siapkan 150 ml air hangat
- Siapkan 6 gr ragi instan
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Sediakan Bahan 2 (Tepung) :
- Ambil 250 gr terigu protein sedang/rendah
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Baking Powder
- Sediakan Bahan 3 :
- Sediakan 30 gr mentega putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan isi (optional)
- Siapkan secukupnya Coklat meises
- Siapkan secukupnya Keju parut
- Ambil Pewarna makanan sesuai karakter yg ingin dibuat
- Ambil Wijen hitam utk mata karakter
Langkah-langkah menyiapkan Chara Pao (No Mixer No Ulen):
- Aktifkan ragi : campur bahan biang. Aduk asal rata. Tunggu hinggal 5-10 menit akan berbuih. Jika tidak berbuih tandanya ragi tidak aktif. Jangan dipakai ya. Dianjurkan pakai ragi yg fresh (baru buka dari bungkusnya).
- Setelah ragi aktif, masukkan Bahan 2. Aduk dengan spatula atau sendok kayu hingga rata. Kemudian masukkan Bahan 3. Uleni sebentar saja dengan tangan hingga rata. Bulatkan, tutup dengan serbet bersih atau plastik cling. Diamkan hingga 30 menit.
- Jika sudah 30 menit dan adonan sudah mengembang, kempeskan adonan dan uleni sebentar. Bagi2 adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna.
- Saya membuat karakter piggy dan duckling. Jadi hanya menggunakan pewarna merah rose, kuning dan jingga.
- Pipihkan adonan, beri isi (saya isi dengan coklat meises dan keju parut), bentuk sesuai karakter yg diinginkan. Kemudian letakkan di atas kertas utk cup cake atau kertas minyak atau daun pisang. Diamkan 10 menit sambil panaskan kukusan.
- Lapisi tutup kukusan dengan serbet atau kain bersih agar air tidak menetes ke bakpao. Setelah air mendidih dan beruap banyak, masukkan bakpao. Kukus selama 10 menit dengan api sedang cenderung besar. Sebelum dikukus, semprotkan atau kibaskan sedikit air di permukaan adonan agar bentuk karakter mulus. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chara pao (no mixer no ulen) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
