Lagi mencari inspirasi resep bakpao lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakpao lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakpao Lembut menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakpao Lembut:
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 40 gram mentega putih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Biang
- Gunakan 130 ml susu cair dingin (ultra milk)
- Siapkan 30 gram gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instant (fermipan)
- Gunakan Isian
- Sediakan 8 sdt coklat meises
- Sediakan 6 sdt keju cheddar parut
Cara menyiapkan Bakpao Lembut:
- Buat biang dengan mencampurkan semua bahannya kemudian diamkan selama 15 menit
- Campurkan terigu dan kuning telur kemudian tambahkan biang aduk sampai kalis
- Terakhir tambahkan garam dan mentega putih, uleni sampai kalis elastis ditarik tidak putus, kemudian diamkan dengan ditutup kain selama 2 jam sampai dengan mengembang 2x lipat
- Setelah 2 jam, kempeskan adonan, kemudian bulat2 dan isi sesuai selera (keju, coklat, kacang hijau, unti, ayam)
- Setelah di isi tutup kain dan diamkan selama 30 menit sambil panasin kukusan
- Setelah 30 menit siap kukus kurang lebih 15 menit, angkat dan siap santap hangat2😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakpao Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
