Anda sedang mencari ide resep bakpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakpao:
- Siapkan 300 gr tepung protein rendah
- Ambil 40 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt fermipan
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 160 ml susu cair/air (bisa kurang atau lebih)
- Siapkan 2 sdm minyak
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Isian : meises dan kacang hijau
Lihat juga resep Pao warna warni enak lainnya. In Holland we know them as bakpao or bakpau and they are well known and loved because of our bond with Indonesia. The results of making our own have been mostly good. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Cara membuat Bakpao:
- Campur tepung terigu, gula, fermipan, baking powder, aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
- Masukkan minyak dan garam, uleni hingga kalis elastis.
- Bagi adonan menjadi 12 bagian. Pipihkan dan beri isian. Bentuk yang rapi dan taruh di atas kertas roti yang sudah disiapkan.
- Susun dan istirahatkan selama 30-45 menit.
- Panaskan kukusan sampai air mendidih. Kecilkan api, gunakan api sedang cenderung kecil.
- Masukkan bakpao, kukus selama 5-7 menit. Matikan api. Diamkan sesaat, keluarkan bakpao dari kukusan.
Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Bakpao terbuat dari terigu, biasanya dicampur ragi kering. Membuat bakpao tanpa ragi pun bisa, diganti double acting baking powder.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
