Lagi mencari ide resep ikan dencis acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan dencis acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dencis acar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan dencis acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ikan acar kuning sungguh sangat menggugah selera sekali, tekturnya yang menggoda ditambah aromanya yang khas yang dihasilkan oleh beberapa campuran buah seperti mentimun, wortel dan nanas masakan ini menjadi pelepas lapar yang tepat saat makan siang sungguh sangat membuat kita. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan dencis acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan dencis acar kuning memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan dencis acar kuning:
- Ambil 3 ekor ikan dencis besar
- Ambil 1 Wortel besar
- Sediakan 1 batang Sereh
- Gunakan 3 Cabe merah
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Sediakan Garam, gula
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan Kunyit 1 ruas/ 1sendok bubuk kunyit
- Gunakan 2 Kemiri
- Gunakan Merica sedikit aja
Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Ikan goreng dan acar adalah perpaduan yang untuk disantap.
Cara menyiapkan Ikan dencis acar kuning:
- Bersihkan ikan, dan beri sedikit garam lalu goreng ikan. Jangan sampe terlalu kering
- Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit dan merica.
- Cuci sereh, daun salam, daun jeruk, wortel, cabe merah, cabe rawit. Iris memanjang cabe merah dan wortel.
- Setelah itu, tumis bahan yg sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan sereh, cabe2, dan wortelnya.
- Tambahkan air untuk kuahnya
- Masukkan garam dan gula. Cek rasanya yaaa ^^
- Sudah selesaiiiiiii 💕
Menu ini juga sering ditemui di rumah makan atau restoran-restoran favorit khas Sunda. Tak perlu membeli, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar, serta bumbunya pun banyak. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan dencis acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
