Lagi mencari ide resep apem tepung beras kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem tepung beras kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaikum.😊 Siapa yang ga tau sama yg namanya kue Apem ?? pasti semua udah pada familiar ya sm jajanan pasar satu ini. Tapi kali ini aQ mau bikin. Indonesia terkenal dengan aneka kue tradisional yang enak dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem tepung beras kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan apem tepung beras kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan apem tepung beras kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Apem Tepung Beras Kukus menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apem Tepung Beras Kukus:
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 100 gr tape singkong haluskan
- Ambil 150 gr tepung beras
- Siapkan 35 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan Pewarna makanan
Tambahkan tapai singkong yang sudah dihaluskan. Tuangi adonan dengan santan yang sudah direbus tadi. Tusuk dengan lidi untuk mengetahui apakah bagian dalamnya sudah matang sempurna. Kue apem tepung beras kukus pun siap untuk disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Apem Tepung Beras Kukus:
- Rebus air & gula aduk hingga larut, masak tidak usah sampai mendidih asal gula telah larut seluruhnya
- Campurkan tape, tepung terigu, tepung beras
- Tuang air gula selagi hangat, aduk rata.
- Tambahkan ragi instan, aduk rata
- Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit adonan akan berbuih dan mengembang 2xlipat
- Tambahkan baking powder, aduk rata hingga buih menghilang
- Kukus cetakan sebentar tujuannya supaya suhu cup sama hangatnya dengan suhu adonan, lalu tetap panaskan kukusan dengan api besar hingga beruap banyak.
- Bagi adonan beberapa bagian, beri warna sesuai selera, aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan dan segera masukan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak. Kukus selama 30 menit dan jangan di buka tutup. Kukus dengan api besar.
Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Campur tepung terigu, tepung beras dan garam. Lihat juga resep Apem Kukus Tepung Beras / Phak Thong Ko enak lainnya. Yuk belajar cara membuat kue apem kukus mekar dengan tampilan warna warni. Dengan bahan utama tepung beras, santan kelapa, gula pasir Kue apem kukus mekar warna warni ini biasanya di jual di pasar pasar tradisional atau juga di warung warung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Apem Tepung Beras Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
