Lagi mencari ide resep bakpao martabak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao martabak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao martabak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakpao martabak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. In Holland we know them as bakpao or bakpau and they are well known and loved because of our bond with Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakpao martabak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao Martabak menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakpao Martabak:
- Siapkan Bahan A
- Ambil 150 ml air hangat kuku(me pke susu cair hangat)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm ragi instan
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 250 gr terigu protein tinggi(me pke Cakra kembar)
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan Bahan C
- Siapkan 11/2 sdm munjung mentega putih(me pke mentega kiloan)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Isian
- Ambil Susu kental manis
- Gunakan Kacang tanah sangrai,cincang kasar
- Gunakan Meises coklat /sesuai selera
- Sediakan Keju cheddar parut
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Usaha makanan berbahan baku tepung terigu, seperti roti, mie, pastry, cake, kue kering, martabak, bakpao, dan lain sebagainya adalah jenis usaha yang mampu memberikan tingkat keuntungan yang. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis.
Cara menyiapkan Bakpao Martabak:
- Aktifkan ragi terlebih dulu: siapkan toples/gelas, masukkan gula pasir,ragi instan,tuangi susu cair hangat2 kuku,aduk rata,dan tutup rapat,biarkan mengembang berbusa sekitar 10 menit
- Siapkan wadah,campur bahan A dan B,uleni hingga Kalis,kemudian masukkan bahan C,uleni hingga Kalis elastis
- Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap, proffing(istirahatkan hingga mengembang 2 x lipat), setelah adonan mengembang,kempiskan dan bagi adonan menjadi 8,
- Bulatkan masing2 adonan, beri alas backing paper atau daun pisang,tutup adonan dan istirahatkan kembali selama15 menit hingga mengembang ringan
- Panaskan kukusan hingga beruap banyak,alasi tutup panci pengukus dengan kain bersih,kukus adonan bakpao selama 9 menit,matikan api,biarkan bakpao dalam panci pengukus dalam keadaan tertutup selama 10 menit,setelah 10 menit,buka tutupnya dan ambil bakpao, belah dua tetapi jangan sampai putus,kucuri susu kental manis beri campuran isian kacang tanah sangrai,meises coklat keju dan beri susu kental manis lagi,,,,, Sajikan Bakpao Martabak dengan secangkir teh hangat
Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Sajian bakpao kukus lembut putih adalah hidangan lezat yang bisa anda buat dirumah dengan mudah. Penasaran seperti apa membuat hidangan bakpao kukus lembut putih yang sederhana? Bakpao map (Indonesia) - from world leaders of maps engines: plan and satellite view; address search; streets names and panorama views, directions in most of cities.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpao martabak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
