Lagi mencari ide resep bakpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpao menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakpao:
- Gunakan 250 gr terigu protein rendah
- Siapkan 1 sdt ragi instant
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 150 ml susu cair UHT
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm margarine
- Gunakan Meises coklat secukupnya utk isian
Lihat juga resep Pao warna warni enak lainnya. In Holland we know them as bakpao or bakpau and they are well known and loved because of our bond with Indonesia. The results of making our own have been mostly good. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Cara menyiapkan Bakpao:
- Masukkan garam dan ragi, ke dalam tepung. Aduk rata
- Campur gula dan susu.
- Tuang susu ke tepung. Aduk, uleni sampai setengah Kalis.
- Tambahkan margarine. Uleni sampa Kalis.
- Bagi jadi 2 bagian. Beri masing-masing warna sesuai selera.
- Bagi setiap bagian jadi 5 bagian lagi. Atau sesuai selera. Pipihkan, beri isian Meises. Tutup, bulatkan. Beri alas baking paper. Diamkan 20 menit, tutup dg serbet bersih.
- Panaskan kukusan, kukus bakpao selama 15 menit. Setelah matang. Buka sedikit, tutup kukusan. Tunggu 5 menitan. Baru angkat tutup kukusan dan ambil bakpaonya hati2.
Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Bakpao terbuat dari terigu, biasanya dicampur ragi kering. Membuat bakpao tanpa ragi pun bisa, diganti double acting baking powder.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
