Lagi mencari ide resep bakpao ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao ubi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakpao ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bakpao merupakan makanan khas tradisional dari Tionghoa. Kue ini diolah dengan metode pengukusan, adapun bahan utama adonan bakpao yaitu tepung terigu. Bernama bakpao ubi ungu yang disebut juga bakpao telo ungu ini merupakan salah satu olahan Menurut saya bakpao ubi ungu Malang teksturenya hampir sama dengan olahan bakpao kentang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakpao ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpao Ubi menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakpao Ubi:
- Siapkan 125 gr ubi boleh yang warna apa aja
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Ambil 5 gr ragi instan
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 25 gr mentega
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan 5-7 tetes pewarna hijau
- Siapkan Isian : selai nanas, selai strawberry, meses coklat
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang. Kini telah tersedia resep Bakpao Ubi. Kini tersedia resep bakpao ubi ungu dengan isian coklat di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakpao Ubi:
- Kupas ubi, cuci bersih dan rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan. Lalu haluskan ubi yang sudah direbus.
- Campur semua bahan termasuk ubi rebus, kecuali air dimasukkan sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
- Timbang adonan 50 gr lalu pipihkan, dan isi dengan isian sesuai selera. Lalu tutup kembali, ulangi hingga adonan habis. Lalu diamkan selama 1 jam dan tutup dengan kain.
- Didihkan air dalam kukusan. Kukus selama 30 menit, jika sudah matikan biarkan tetap di kukusan agar tetap hangat.
- Sajikan.
Menikmati bakpao hangat dan teh panas bersama dengan keluarga tercinta sangat cocok saat menanti hujan reda. Ubi ungu paling enak deh, Bunda. Sebab rasanya manis dan memiliki warna yang menarik perhatian anak. Nah, kali ini kita coba buat berupa Bakpao Ubi Ungu. Ajak si kecil untuk membuatnya ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpao ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
